欢迎进入广西春发生物科技有限公司官方网站!

服务热线

13877236395(微信同号)

18978018665(微信同号)

18977287848(微信同号)

微信图片_20191206160003.jpg1575601775334443.jpg淘宝店铺
螺蛳粉加盟

产品分类

产品分类

联系免费色情软件

电 话:0772-3720848

网 址:www.wanderwithmi.com

热 线:18978018665(李师傅) (微信同号)

           13877236395(刘师傅)(微信同号)

           18977287848(李师傅)(微信同号)

           13977298302(李师傅)(微信同号)

地 址:柳州市飞鹅二路1号谷埠街国际商城B3栋四楼

贺州特色螺蛳粉秘方培训

您当前的位置 : 首 页 > 企业分站

贺州特色螺蛳粉秘方培训

2020-12-14
贺州特色螺蛳粉秘方培训

特色螺蛳粉秘方是广西壮族自治区柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。贺州螺蛳粉秘方的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年,柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2019年3月21日,螺蛳粉发源地广西柳州官方表示,感谢海外友人的操心,螺蛳粉现在是广西非遗,正逐步申请国家和世界级非遗。

贺州特色螺蛳粉秘方培训

,后来派生出凉拌粉、酸辣粉、三鲜粉、牛腩粉等等,给米粉注入了无限活力。而桂林米粉对柳州螺蛳粉、广东卷肠粉等的包容,又充实了厚重的基石。桂林米粉,就有了三天六夜说不完的话题。 与马肉米粉齐名的,是“担担米粉”。所谓担担米粉,就是挑着担子,起早贪黑,走街窜巷卖米粉。前头一个木桶装米粉、配料、碗,竹筒里插一把筷子,后面一个木桶装锅头冒米粉。小贩随担带了几张小板凳,食者担边一坐——“来碗米粉”。

贺州特色螺蛳粉秘方培训

除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处。由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。

贺州特色螺蛳粉秘方培训

说到,用著名桂剧表演艺术家兰魁先生的话说是:“你千急莫讲,一讲口水就流。”的确,吃马肉米粉,碗只有茶杯那么大,每碗只有一根米粉在里面,鲜美的马骨汤配香脆的腊马肉片,再加芫菜、花生、芝麻油,那香味,直冲肺腑,口水怎么不流呢? 最有趣的是,吃马肉米粉,一顿要吃上二、三十碗才能吃饱,因为马肉米粉一般都是以极小巧、精致的碗乘装的,喊老板结帐,桌面上摆了一大堆空碗。好在那时能吃得起马肉米粉的人不是很多,如果是21世纪,你不请十个人洗碗才怪哩。马肉米粉之所以要用小碗、下一根米粉,与“三斋打擂”的影响不无关系。各出奇招,各有绝活,这既是桂林米粉老板的拿手好戏。用小碗,要你吃时刹不住车,吃了头碗想二碗,掏空了你的荷包你还讲好。

标签

上一篇:海南正宗麻辣烫培训2020-12-14
下一篇:来宾正宗螺蛳粉配方加盟2020-12-14

广西春发生物科技有限公司

电话:0772-3720848

服务热线:13877236395(微信同号) | 18978018665 (微信同号)| 18977287848(微信同号) | 13977298302(微信同号)

地址 :柳州市飞鹅二路1号谷埠街国际商城B3栋4楼 


市场有风险,投资需谨慎!