歡迎進入廣西春發生物科技有限公司官方網站!

服務熱線

13877236395(微信同號)

18978018665(微信同號)

18977287848(微信同號)

微信圖片_20191206160003.jpg1575601775334443.jpg淘寶店鋪
螺螄粉加盟

產品分類

產品分類

聯係免费人成视频网站在线18

電 話:0772-3720848

網 址:www.wanderwithmi.com

熱 線:18978018665(李師傅) (微信同號)

           13877236395(劉師傅)(微信同號)

           18977287848(李師傅)(微信同號)

           13977298302(李師傅)(微信同號)

地 址:柳州市飛鵝二路1號穀埠街國際商城B3棟四樓

南寧正宗港式燒鹵加盟

您當前的位置 : 首 頁 > 企業分站

南寧正宗港式燒鹵加盟

2021-02-09
南寧正宗港式燒鹵加盟

這種做法是最能保存蔬菜營養素的一種烹調方法。因為,一般的涼菜都不經過高溫加熱,這樣就避免造成營養素的流失。不過,需要注意的是,一些適合做成涼菜的蔬菜在做成之前需要用熱水焯一下,比如,涼拌芹菜,涼拌香菇,涼拌苦瓜, 涼拌菠菜等等,隻要注意焯水的時間不要過長,或者浸泡時間過長,比如,維生素既怕高溫也容易溶於水,這樣,基本可以保存大部分營養素,不至於流失。

南寧正宗港式燒鹵加盟

的製作材料之主料:米粉(也可以用幹切粉),螺螄,腐竹。輔料:酸筍,酸菜,豬脊骨,生菜,炸花生米,蘿卜幹,黑木耳,草果,小茴香,香葉,蔥花。調料:食鹽,味精,菜籽油,料酒,醬酒,泡紅椒,泡山椒,辣椒粉。

南寧正宗港式燒鹵加盟

雖然大行其道,而其原版則是老友麵。關於老友麵的來曆有一個典故:上世紀三十年代,一位老翁每天都光顧周記茶館喝茶,有幾天因感冒沒有去,周記老板十分掛念,便將精製麵條佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸筍、牛肉末、胡椒粉等煮成熱麵條一碗,送與這位老友吃。熱辣酸香的麵頓時使老翁食欲大增,他發了一身大汗,感冒也好了。事後老翁感激不盡,書贈“老友常臨”的牌匾送給周老板,“老友麵”由此得名並漸漸名揚八桂,後來發展成今的。

南寧正宗港式燒鹵加盟

正宗港式燒鹵花生的作法:1.將要炒的花生米倒入漏籃中用溫水輕微均勻的衝洗一遍,目的是將花生米打濕。用手左右晃動讓水從漏籃中流出並瀝幹花生米表麵水分。2.南寧港式燒鹵用小至中的火起油鍋,油可不必太多,不需等油燒熱,直接將漏籃中的花生米倒入油鍋中,用鍋鏟不停的均勻翻炒。剛入鍋的花生米是濕的,隨著油溫的增加水分會逐漸發散,翻炒的手感會由阻澀漸轉為潤滑。這時在鍋中滴幾滴香醋,再不停翻炒,待花生米表皮開始變黃後將火熄滅,利用餘熱繼續翻炒,溫度下降後即可盛出。鹽或糖在裝盤前後加入均可。

南寧正宗港式燒鹵加盟

辣椒是在明末從美洲傳入中國的,起初隻是作為觀賞作物和藥物,進入中國菜譜的時間並不太長。辣椒強勢進入中國後,掀起了一場不大不小的飲食革命,柳州人將之融入並加以發揮,才有了。很多吃過螺螄粉質疑螺螄粉裏為什麽一顆螺螄也沒有,據說螺螄粉的螺湯由螺肉、豬骨、藥材、天然香料等民間秘方熬製而成,熬過湯後的螺肉就會丟棄,因其精華都濃縮入湯裏。

標簽

上一篇:湖南特色螺螄粉配方加盟2021-02-08
下一篇:湖南特色麻辣燙哪家好2021-02-09

廣西春發生物科技有限公司

電話:0772-3720848

服務熱線:13877236395(微信同號) | 18978018665 (微信同號)| 18977287848(微信同號) | 13977298302(微信同號)

地址 :柳州市飛鵝二路1號穀埠街國際商城B3棟4樓 


市場有風險,投資需謹慎!