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炒著吃的柳州螺螄粉怎麽做?螺螄粉培訓學校告訴你

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炒著吃的柳州螺螄粉怎麽做?螺螄粉培訓學校告訴你

2019-11-21

傳統的柳州螺螄粉都是以湯粉為主,到了夏天的時候,還會出幹撈螺螄粉,那麽,炒著吃的螺螄粉不知道你是否又品嚐過呢?現在,一盤炒螺螄粉引得眾多食客前來嚐鮮後不斷光顧。

 

螺螄粉培訓


螺螄粉培訓炒螺螄粉藏著多少美味的秘密呢?剛出鍋的炒螺螄粉油光透亮,色澤鮮豔。新鮮辣椒與青菜,紅綠相稱十足誘人。濃鬱的炒製螺螄粉香味撲鼻而來,引人食欲大開。嚐上一口,任性彈牙,十分入味。大片肉塊爆炒過後肉味四溢,融入整盤炒螺螄粉中。辣椒的辣味減少了炒粉的油膩感,酸筍在經過炒製後亦是酸香味十足,讓人雖然吃著炒製螺螄粉但卻不缺少傳統螺螄粉的味道,整盤炒粉吃起來香辣熱烈,粉韌菜香,螺螄味與炒粉香味一齊在舌尖舞蹈。

 

炒螺螄粉的步驟是將濃香十足的螺螄湯與螺螄粉一塊放入油缸中炒製,加上青菜、酸筍、花生等傳統煮螺螄粉所配的配菜,炒製出來的螺絲粉別有一番風味哦。這美味十足的炒螺絲粉也很快得到柳州人的喜愛。


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