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一般,螺螄粉包裝袋上麵都會介紹兩種煮的方法,一種是用水先泡粉,泡軟了再煮,耗時較長,不適合懶童鞋。第二種是直接放水裏煮軟。我推薦第二種省時間的方法。對於我這樣比較懶的人,每次吃的時候,都是晚上半夜肚子餓的時候希望能夠節省時間。方法如下:先把粉放入鍋中加水煮8到10分鍾,煮到能用筷子夾斷粉然後濾幹水裝碗中備用,鍋中重新放入500毫升清水,加入湯料、酸筍包(酸筍是本地特色菜,氣味臭吃起來鮮香,吃不慣的外地人可以不放)、木耳包和酸菜包煮至沸騰,最後一定要注意準備起鍋的時候才放腐竹和花生,這樣才能確保口感酥脆。第三部根據個人口味加入辣椒油包和醋包。
免费人成视频网站在线18螺螄粉培訓告訴您其實要想更加節省時間10分鍾搞定,就不用換第二次清水,但這樣湯水會較渾濁,看起來沒這麽好看。
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