每一個曾經嫌棄螺螄粉的人，後來都“真香”了

2020-10-01

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每一個曾經嫌棄螺螄粉的人，後來都“真香”了。

凶殘的螺螄粉，螺螄粉加盟終於對月餅下手了。

今年中秋節，淘寶“螺螄粉月餅”的搜索量暴漲了700%。單看這個數據，倒沒什麽好大驚小怪的，或許去年有1個人搜，今年有8個人搜，那也是增長了700%。

問題是，怎麽會有人去搜螺螄粉餡的月餅？？？

螺螄粉加盟

其實今年以來，小巴發現從身邊朋友，到大洋彼岸的歪果仁，越來越多的人開始捧著一碗螺螄粉吃得汗流浹背。

相比於其他小吃，螺螄粉的特點就是“臭”。吃的人渾然不覺，聞的人避之不及。

或許正是擊中了人們的獵奇心理，一碗粉實現了病毒式傳播。

它誕生不過三十幾年，就成了遍布柳州街頭巷尾的地方美食；成熟袋裝工藝誕生不過五年，就走出了全國，熏向了全世界。

疫情以來，螺螄粉出口量逆勢上揚，創曆史新高。美國、澳大利亞的留學生和外國友人爭相網購，日本、韓國和意大利也首次進口了螺螄粉。

今年1月到8月，柳州螺螄粉已經出口了73批，出口額約2100萬人民幣，相當於2019年全年出口總值的22.5倍。

就小巴的小範圍觀察，身邊隻有“沒吃過螺螄粉並且嫌棄其臭味”的人，暫時還沒有“吃過螺螄粉仍然表示難以接受”的人。畢竟，臭味的背後是鮮香。

麵對螺螄粉，人類終究逃不過“真香定律”。吃螺螄粉，隻有零次和無數次。

其實螺螄粉的走紅並非一帆風順，也經曆過幾道坎。本期趣商業，小巴就帶大家看看一臭千裏的螺螄粉，是怎麽走出柳州，走向世界的。

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