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每一個曾經嫌棄螺螄粉的人,後來都“真香”了

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每一個曾經嫌棄螺螄粉的人,後來都“真香”了

2020-10-01

每一個曾經嫌棄螺螄粉的人,後來都“真香”了。


凶殘的螺螄粉,螺螄粉加盟終於對月餅下手了。


今年中秋節,淘寶“螺螄粉月餅”的搜索量暴漲了700%。單看這個數據,倒沒什麽好大驚小怪的,或許去年有1個人搜,今年有8個人搜,那也是增長了700%。


問題是,怎麽會有人去搜螺螄粉餡的月餅???

螺螄粉加盟


其實今年以來,小巴發現從身邊朋友,到大洋彼岸的歪果仁,越來越多的人開始捧著一碗螺螄粉吃得汗流浹背。


相比於其他小吃,螺螄粉的特點就是“臭”。吃的人渾然不覺,聞的人避之不及。



或許正是擊中了人們的獵奇心理,一碗粉實現了病毒式傳播。


它誕生不過三十幾年,就成了遍布柳州街頭巷尾的地方美食;成熟袋裝工藝誕生不過五年,就走出了全國,熏向了全世界。


疫情以來,螺螄粉出口量逆勢上揚,創曆史新高。美國、澳大利亞的留學生和外國友人爭相網購,日本、韓國和意大利也首次進口了螺螄粉。


今年1月到8月,柳州螺螄粉已經出口了73批,出口額約2100萬人民幣,相當於2019年全年出口總值的22.5倍。


就小巴的小範圍觀察,身邊隻有“沒吃過螺螄粉並且嫌棄其臭味”的人,暫時還沒有“吃過螺螄粉仍然表示難以接受”的人。畢竟,臭味的背後是鮮香。


麵對螺螄粉,人類終究逃不過“真香定律”。吃螺螄粉,隻有零次和無數次。


其實螺螄粉的走紅並非一帆風順,也經曆過幾道坎。本期趣商業,小巴就帶大家看看一臭千裏的螺螄粉,是怎麽走出柳州,走向世界的。




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