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鹵蛋

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鹵蛋

產品屬性

  • 所屬分類:產品展示
  • 產品編號:1573724259
  • 瀏覽次數:0
  • 發布日期:2019-11-14
  • 產品概述
  • 性能特點
  • 技術參數

螺螄粉加盟


鹵蛋(Marinated Egg),又名鹵水蛋。是用各種調料或肉汁加工成的熟製蛋。鹵蛋是熟食店經營禽蛋品中的一個大眾化食品,普遍受到人民的歡迎。

在浩瀚博大的中華美食裏,鹵蛋實在是不起眼。它雖登不了大雅之堂,卻常見於老百姓的餐桌。一枚枚細膩滑潤、鹹淡適口、嚼之有勁、味醇香濃、價廉物美、百吃不厭的鹵蛋,既可當飯又可當菜,溫老暖貧,質樸渾厚。吃的是一種祥和安寧的快樂,一份實實篤篤的滿足,誰都可視而不見,卻又常令人無限回味的百姓小食。

螺螄粉加盟用五香鹵料加工的蛋,叫五香鹵蛋;用桂花鹵料加工的蛋,叫桂花鹵蛋。用雞肉汁加工的蛋,叫雞肉鹵蛋;用豬肉汁加工的蛋,叫豬肉鹵蛋;用鹵蛋再進行熏烤出的蛋,叫熏鹵蛋。鹵蛋,總是披著油亮的、深褐色的外衣,躲在五彩繽紛的美味後麵,甘與蘿卜幹、辣椒、醬油為伍,不顯山露水。從中間切開,色、香、味深入其中,獨具醇美。


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