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洗螺1、將買回來的螺放進水中,往水裏加少量的鹽,使螺吐出螺裏麵的沙。注意鹽不要加太多。2、重複幾次,直至沙吐幹淨。炒螺1、將螺倒入調料中翻炒至螺殼張開,加入鹽繼續翻炒。2、加入酸筍下鍋,炒至發出香味。3、將所有調味料下鍋,和酸筍一起炒至發出
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公司本著“品質鑄造輝煌,創新引領未來,用心服務”的企業理念,依托廣西“香辛料王國”和柳州“酸筍”的自然資源寶庫,將天然名貴香辛料經現代高科技食品工藝加工、複配而成的高級調味品。具有獨特的增香、回味、提鮮、祛腥、鮮味滲透力強、香味醇厚、留香持
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炒螺螄是一道菜品,製作原料有螺螄、色拉油、精鹽等。鮮美無比,螺螄要挑青殼螺螄,肉頭嫩,纖維又有韌勁。原料:螺螄750克。色拉油20克,精鹽2克,醬油25克,白糖5克,味精1克,蔥薑末10克,胡椒粉2克,紹酒適量。柳州螺螄粉加盟製作:將洗淨的